Seit mehr als 2000 Jahren ist Rote Bete aufgrund der darin enthaltenen wertvollen Mineralstoffe, Vitamine, Spurenelemente und sekundären Pflanzenstoffe als Supergemüse bekannt.
Die Rote Bete Kristalle von Schoenenberger werden schonend im Spezialtrocknungsverfahren aus dem Saft erntefrischer Bio Rote Bete gewonnen – ganz ohne Trägerstoffe. Sie enthalten wertvolles Kalium und tragen so zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei.
Die Bio Rote Bete Kristalle sind sehr gut löslich und eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Smoothies, Joghurt, Milch, aber auch Müsli oder Getreideflocken.
Übrigens:
Die dunkelrot-pinke Farbe der Rote Bete Kristalle ist dem in der Roten Bete natürlich vorkommendem Antioxidans Betanin zu verdanken.
Die Farbe ist leuchtend-intensiv und kann auch sehr gut als natürliche Lebensmittelfarbe beim Kochen und Backen eingesetzt werden.
Und die Kristalle schmecken angenehm fruchtig-süß – auch pur ein Genuss!
*) Kalium trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei.